Austin, Tx
Zaterdag kwam ik in Austin aan met de trein, en na een paar minuutjes op het perron gewacht te hebben kwam Chris, mijn nieuwe couchsurf host, mij oppikken. Hij is een lange, langharige, 23 jarige latijns-Amerika student. Jacob en Sam, twee vrienden van Chris, waren er ook. We hebben buritos gegeten bij een caravan langs de weg onder een boom, versierd met kerstlampjes en met oud tuinmeubilair om te zitten. De sfeer van het etablissementje was heel speciaal, bijna magisch. Wel erg goedkope magie.
Het is geen wonder dat Chris in een Coop woont, een soort studentenhuis maar dan beter geregeld. Het is schoon, uitnodigend en Veganistisch. Ze wonen met 14 mensen en hebben een fantastisch ingerichte keuken.
De eerste avond hebben we wat bier gekocht (Kwak, Piraat, Guinness en meer!) en zijn naar een buur-coop gegaan om die soldaat te maken. De universiteit van Texas in Austin heeft zo'n 50 000 studenten. Dat maakt Austin een echte studentenstad, en dat kun je voelen als je er door heen loopt. Veel jonge mensen op straat, een bruisend uitgaansleven en een positieve uitstraling.
De volgende dag zijn we met een paar andere vrienden naar een park gegaan om wat te wandelen en te klimmen. Ik heb prachtige foto's gemaakt van de omgeving: we liepen door een soort oude rivierbedding met aan de zijkanten ingesleten steenlagen.
Helaas heb ik mijn tas met camera, klimschoenen, horloge en ring op de parkeerplaats laten staan toen we naar huis gingen. Ze stonden er 15 minuten later niet meer. Shit.
Chris had wat andere coop-mensen en couchsurfers uitgenodigd om een biertje met ons te komen drinken in the spider bar. Een paar andere couch-hosts die me hadden kunnen hosten had ik ook uitgenodigd. Het was erg gezellig.
De volgende dag, Maandag, heb ik hutspot gekookt met zonder spek. Ui roerbakken met scherpe specerijen werkt als prima vervanger! En toen was het tijd voor een nieuwe treinreis naar New Orleans en een nieuw avontuur!
Knuffels uit een -nog steeds- kapot New Orleans (die verhalen komen de volgende keer)
- Okke
Het is geen wonder dat Chris in een Coop woont, een soort studentenhuis maar dan beter geregeld. Het is schoon, uitnodigend en Veganistisch. Ze wonen met 14 mensen en hebben een fantastisch ingerichte keuken.
De eerste avond hebben we wat bier gekocht (Kwak, Piraat, Guinness en meer!) en zijn naar een buur-coop gegaan om die soldaat te maken. De universiteit van Texas in Austin heeft zo'n 50 000 studenten. Dat maakt Austin een echte studentenstad, en dat kun je voelen als je er door heen loopt. Veel jonge mensen op straat, een bruisend uitgaansleven en een positieve uitstraling.
De volgende dag zijn we met een paar andere vrienden naar een park gegaan om wat te wandelen en te klimmen. Ik heb prachtige foto's gemaakt van de omgeving: we liepen door een soort oude rivierbedding met aan de zijkanten ingesleten steenlagen.
Helaas heb ik mijn tas met camera, klimschoenen, horloge en ring op de parkeerplaats laten staan toen we naar huis gingen. Ze stonden er 15 minuten later niet meer. Shit.
Chris had wat andere coop-mensen en couchsurfers uitgenodigd om een biertje met ons te komen drinken in the spider bar. Een paar andere couch-hosts die me hadden kunnen hosten had ik ook uitgenodigd. Het was erg gezellig.
De volgende dag, Maandag, heb ik hutspot gekookt met zonder spek. Ui roerbakken met scherpe specerijen werkt als prima vervanger! En toen was het tijd voor een nieuwe treinreis naar New Orleans en een nieuw avontuur!
Knuffels uit een -nog steeds- kapot New Orleans (die verhalen komen de volgende keer)
- Okke